МИКСПРО РЕМАКС АРТ.5003

от 1176 ₽ / кг

Смена валюты:

Система скидок на товар

Тип Объём Цена за 1 кг *В стоимость розницы и малого опта (при покупке до 25кг) также включена цена тары: ~15 руб/кг Скидка
Розница до 0.05 кг 1176 ₽ 00,00%
Розница до 0.1 кг 983 ₽ 16,67%
Розница до 0.25 кг 789 ₽ 33,34%
Малый опт до 5 кг 712 ₽ 40,00%
Малый опт до 25 кг 673 ₽ 43,34%
Крупный опт до 50 кг 542 ₽ 53,34%
Крупный опт до 150 кг 484 ₽ 56,34%
Крупный опт от 150 кг 426 ₽ 63,34%
Раскрыть * В цену включена стоимость тары ~15 руб.
Очистить
Артикул: Н/Д Категория:
Внутренний артикул: Н/Д Категория ингридиента: Страна происхождения: Россия

на изображении представлен вариант готового изделия с использованием данного ингридиента, внешний вид может отличаться от фото.

ImageФасовкаТипWeightPriceQuantity
На развес (50г)Оплата тары включена в цену | Только в розницуРозница0.0519 ₽
Малая упаковка (1 кг)Оплата тары включена в цену | Только в розницуРозница1387 ₽
Средняя упаковка (10 кг)Оплата тары включена в цену | Малый оптМалый опт103870 ₽
Небольшая упаковка (14 кг)Оплата тары включена в цену | Малый оптМалый опт145418 ₽
Крупная упаковка (25 кг)Тара предоставляется бесплатно | Крупный оптКрупный опт259675 ₽
Бочка (35 кг)Тара предоставляется бесплатно | Крупный оптКрупный опт3513545 ₽
КорзинаКорзина0 ₽
Итого: 0 ₽Общий вес: 0 кг
Цена за кг: 387 ₽. Скидка: 0%.До следующий скидки осталось: 0.25 кг
Фасовка товара:
Розница Малый опт Крупный опт

СОСТАВ И ХАРАКТЕРИСТИКА

В состав комплексной смеси  Микспро Ремакс арт.5003 входят: Белки (соя, животный),загустители (Е407а, Е412,Е425), стабилизатор Е450,регулятор кислотности Е451, антиокислитель Е300, усилитель вкуса Е621, соль

НАЗНАЧЕНИЕ

Смесь  Микспро Ремакс арт.5003  представляет собой смесь животных, соевых протеинов, эмульгаторов и фосфатов. Применяется при изготовлении варёных колбасных, полукоченых колбасных изделий, а также рубленых полуфабрикатов.

Использование   смеси имеет преимущества:

  • придаёт плотную упругую консистенцию готовым изделиям;
  • изделия имеют ярко выраженный мясной аромат;
  • исключается появление жировых отёков.

Применение смеси Микспро Ремакс арт.5003  позволяет увеличить выход готовой продукции на 25% за счёт высокой гидратации смеси (1:8).

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИМЕНЕНИЯ

Смесь Микспро Ремакс арт.5003  для варёных колбасных изделий можно использовать, работая с любым мясным сырьём, предварительно посоленным или несолёным.

Норма закладки смеси Микспро Ремакс арт.5003:  до  3 кг на 100 кг фарша.

Закладывается в начале куттерования на нежирное сырьё с водой (льдом) на её гидратацию. Далее куттерование проводят по обычной схеме, добавляя остальные компоненты: специи, жирное сырьё в соответствии с рецептурой.

 

Вес Н/Д
Отрасль

Мясная
Фасовка

На развес (50г), Малая упаковка (1 кг), Средняя упаковка (10 кг), Небольшая упаковка (14 кг), Крупная упаковка (25 кг), Бочка (35 кг), Корзина
Тип

Корзина, Крупный опт, Малый опт, Розница
Сфера Применения

Полуфабрикаты
Страна происхождения

Россия

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “МИКСПРО РЕМАКС АРТ.5003”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Доставка

Компания Baba Klava предоставляет доставку по всем регионам РФ и даже вне России.
По доставке в наиболее удалённые места и за границу, пожалуйста, уточняйте по телефону: +7 (812) 363-46-77

Cпособы доставки

  • Самовывозом
  • Доставка курьером
  • Доставка почтой
  • Транспортная компания
  • Почта России

Контакты для самовывоза

Адрес: Ленинградская обл., Ломоносовский р-н, Волхонское шоссе, д.4 корп 8, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия

Партнёрские цены

В нашей компании действует система скидок и партнёрских цен на оптовую реализацию продукции.
Для подробной информации, пожалуйста обратитесь по телефону: +7 (812) 363-46-77 или воспользуйтесь формой обратной связи.
Также детальная о партнёрских условиях работы доступна на странице Партнёры

График работы оператора

День Время работы Перерыв
пн 10:00 - 17:00 Без перерыва
вт 10:00 - 17:00 Без перерыва
ср 10:00 - 17:00 Без перерыва
чт 10:00 - 17:00 Без перерыва
пт 10:00 - 17:00 Без перерыва
сб 10:00 - 17:00 Без перерыва
вс 10:00 - 17:00 Без перерыва
*Время указано для региона: Россия, Санкт-Петербург

Похожие товары