ГДЛ, Глюконо-Дельта Лактон (E 575)

от 5.78 € / кг

Смена валюты:

Система скидок на товар

Тип Объём Цена за 1 кг *В стоимость розницы и малого опта (при покупке до 25кг) также включена цена тары: ~15 руб/кг Скидка
Розница до 0.25 кг 5.78 € 00,00%
Розница до 0.5 кг 4.85 € 16,67%
Розница до 1 кг 3.91 € 33,34%
Малый опт до 5 кг 3.54 € 40,00%
Малый опт до 25 кг 3.35 € 43,34%
Крупный опт до 200 кг 2.62 € 53,34%
Крупный опт до 1 тн 2.34 € 56,34%
Крупный опт от 1 тн 2.06 € 63,34%
Раскрыть * В цену включена стоимость тары ~15 руб.
Очистить
Артикул: Н/Д Категории: ,
Внутренний артикул: Н/Д Категории ингридиента: , Страна происхождения: Китай

вид продукта может незначительно отличаться от показанного на данном изображении, изображение представлено в ознакомительных целях.

ImageФасовкаТипWeightPriceQuantity
На развес (50г)Оплата тары включена в цену | Только в розницуРозница0.050.09 €
Малая упаковка (1 кг)Оплата тары включена в цену | Только в розницуРозница11.87 €
Средняя упаковка (10 кг)Оплата тары включена в цену | Малый оптМалый опт1018.7 €
Небольшая упаковка (14 кг)Оплата тары включена в цену | Малый оптМалый опт1426.18 €
Крупная упаковка (25 кг)Тара предоставляется бесплатно | Крупный оптКрупный опт2546.75 €
Бочка (35 кг)Тара предоставляется бесплатно | Крупный оптКрупный опт3565.45 €
КорзинаКорзина0 €
Итого: 0 €Общий вес: 0 кг
Цена за кг: 1.87 €. Скидка: 0%.До следующий скидки осталось: 0.25 кг

Описание

Добавка E 575 отнесена к категории стабилизаторов-эмульгаторов пищевых продуктов. Глюконовая кислота имеет в составе молекулы карбоксильную и гидроксильные группы, то есть является одновременно спиртом и кислотой. Такое строение позволяет веществу образовывать внутренние эфиры, одним из которых является глюконо-d-лактон. Получают вещество путем бактериального брожения глюкозы. Полученную в результате биологического синтеза глюконовую кислоту концентрируют до 80% , а затем подвергают дегидратации. При понижении температуры глюконолактон выпадает в осадок.

Свойства Показатель Стандартные значения

Цвет белый, допускается кремовый оттенок Состав глюконо-d-лактон, примеси: свободная глюконовая кислота, остаточные сахариды; эмпирическая формула C6H10O6

Внешний вид кристаллический порошок

Запах отсутствует

Растворимость хорошо в холодной воде, глицерине; средне в этаноле; не растворяется в маслах

Содержание основного вещества не менее 99%

Вкус сладкий, постепенно переходящий в слабокислый

Плотность неопределена

Другие гигроскопичен; при соединении с водой медленно разлагается до глюконовой кислоты

Упаковка Глюконо-d-лактон поставляют в бумажных или полипропиленовых мешках с дополнительным вкладышем, обеспечивающим защиту от влаги. Стабилизатор можно приобрести в розницу для изготовления домашней косметики. Продукт расфасован в полиэтиленовые фольгированные пакеты с многоразовой застежкой.

Применение

В пищевой промышленности Добавка Е 575 пользуется повышенным спросом в различных отраслях пищевой промышленности. В качестве регулятора кислотности, подкислителя, эмульгатора в производстве вареных, сырокопченых, варено-копченых колбасных изделий Вкус, цвет, внешний вид, срок годности продукции в значительной мере зависит от уровня pH.

Вес Н/Д
Фасовка

На развес (50г), Малая упаковка (1 кг), Средняя упаковка (10 кг), Небольшая упаковка (14 кг), Крупная упаковка (25 кг), Бочка (35 кг), Корзина

Страна происхождения

Китай

Тип

Корзина, Крупный опт, Малый опт, Розница

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “ГДЛ, Глюконо-Дельта Лактон (E 575)”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Доставка

Компания Baba Klava предоставляет доставку по всем регионам РФ и даже вне России.
По доставке в наиболее удалённые места и за границу, пожалуйста, уточняйте по телефону: +7 (812) 363-46-77

Cпособы доставки

  • Самовывозом
  • Доставка курьером
  • Доставка почтой
  • Транспортная компания
  • Почта России

Контакты для самовывоза

Адрес: Ленинградская обл., Ломоносовский р-н, Волхонское шоссе, д.4 корп 8, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия

Партнёрские цены

В нашей компании действует система скидок и партнёрских цен на оптовую реализацию продукции.
Для подробной информации, пожалуйста обратитесь по телефону: +7 (812) 363-46-77 или воспользуйтесь формой обратной связи.
Также детальная о партнёрских условиях работы доступна на странице Партнёры

График работы оператора

День Время работы Перерыв
пн 10:00 - 17:00 Без перерыва
вт 10:00 - 17:00 Без перерыва
ср 10:00 - 17:00 Без перерыва
чт 10:00 - 17:00 Без перерыва
пт 10:00 - 17:00 Без перерыва
сб 10:00 - 17:00 Без перерыва
вс 10:00 - 17:00 Без перерыва
*Время указано для региона: Россия, Санкт-Петербург