МОЛМИКСПРО ГЕЛЬ

от 11.21 € / кг

Смена валюты:

Система скидок на товар

Тип Объём Цена за 1 кг *В стоимость розницы и малого опта (при покупке до 25кг) также включена цена тары: ~15 руб/кг Скидка
Розница до 0.05 кг 11.21 € 00,00%
Розница до 0.1 кг 9.37 € 16,67%
Розница до 0.25 кг 7.53 € 33,34%
Малый опт до 5 кг 6.79 € 40,00%
Малый опт до 25 кг 6.43 € 43,34%
Крупный опт до 50 кг 5.15 € 53,34%
Крупный опт до 150 кг 4.6 € 56,34%
Крупный опт от 150 кг 4.05 € 63,34%
Раскрыть * В цену включена стоимость тары ~15 руб.
Очистить
Артикул: Н/Д Категория:
Внутренний артикул: Н/Д Категория ингридиента: Страна происхождения: Россия

на изображении представлен вариант готового изделия с использованием данного ингридиента, внешний вид может отличаться от фото.

ImageФасовкаТипWeightPriceQuantity
На развес (50г)Оплата тары включена в цену | Только в розницуРозница0.050.18 €
Малая упаковка (1 кг)Оплата тары включена в цену | Только в розницуРозница13.68 €
Средняя упаковка (10 кг)Оплата тары включена в цену | Малый оптМалый опт1036.8 €
Небольшая упаковка (14 кг)Оплата тары включена в цену | Малый оптМалый опт1451.52 €
Крупная упаковка (25 кг)Тара предоставляется бесплатно | Крупный оптКрупный опт2592 €
Бочка (35 кг)Тара предоставляется бесплатно | Крупный оптКрупный опт35128.8 €
КорзинаКорзина0 €
Итого: 0 €Общий вес: 0 кг
Цена за кг: 3.68 €. Скидка: 0%.До следующий скидки осталось: 0.25 кг

СОСТАВ И ХАРАКТЕРИСТИКА

В состав комплексной смеси  Молмикспро гель входят:

Молочный белок, яичный белок, молочная сыворотка, декстроза.

 

НАЗНАЧЕНИЕ

Применяется при изготовлении рубленых полуфабрикатов(котлет , бургеров и т.д.), рекомендуется для сохранения формы полуфабрикатов и сокращения потерь при термообработке.

Использование   смеси имеет преимущества:

  • улучшает функциональные свойстваа фарша;
  • улучшает структуру готовых полуфабрикатов;
  • снижает себестоимость готовой продукции
  • сохранение формы за счет сокражения потерь

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИМЕНЕНИЯ

Смесь  Молмикспро гель применяется в сухом виде . Закаладывается в начале составления фарша фместе с водой на его гидратацию.

Дозировка 1-2 % от массы фарша. Гидратация до 1:10

Вес Н/Д
Фасовка

На развес (50г), Малая упаковка (1 кг), Средняя упаковка (10 кг), Небольшая упаковка (14 кг), Крупная упаковка (25 кг), Бочка (35 кг), Корзина

Тип

Корзина, Крупный опт, Малый опт, Розница

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “МОЛМИКСПРО ГЕЛЬ”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Доставка

Компания Baba Klava предоставляет доставку по всем регионам РФ и даже вне России.
По доставке в наиболее удалённые места и за границу, пожалуйста, уточняйте по телефону: +7 (812) 363-46-77

Cпособы доставки

  • Самовывозом
  • Доставка курьером
  • Доставка почтой
  • Транспортная компания
  • Почта России

Контакты для самовывоза

Адрес: Ленинградская обл., Ломоносовский р-н, Волхонское шоссе, д.4 корп 8, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Россия

Партнёрские цены

В нашей компании действует система скидок и партнёрских цен на оптовую реализацию продукции.
Для подробной информации, пожалуйста обратитесь по телефону: +7 (812) 363-46-77 или воспользуйтесь формой обратной связи.
Также детальная о партнёрских условиях работы доступна на странице Партнёры

График работы оператора

День Время работы Перерыв
пн 10:00 - 17:00 Без перерыва
вт 10:00 - 17:00 Без перерыва
ср 10:00 - 17:00 Без перерыва
чт 10:00 - 17:00 Без перерыва
пт 10:00 - 17:00 Без перерыва
сб 10:00 - 17:00 Без перерыва
вс 10:00 - 17:00 Без перерыва
*Время указано для региона: Россия, Санкт-Петербург